poniedziałek, 28 października 2013

Kolejna współpraca z NATURALNĄ SPIŻARNIĄ :)

Jakiś czas temu rozpoczęłam współpracę ze stroną oferującą wysyłkowo zdrowe produkty -  Naturalną Spiżarnią, od której dostałam dużą paczkę z różnymi rzeczami fit, potrzebnymi do gotowania. Niestety, lubię gotować, robię to często i produkty się skończyły w ekspresowym tempie, szybko więc otrzymałam kolejną przesyłkę z nowymi, równie fajnymi produktami. Kontakt z Panią Kasią, która prowadzi sklep nadal był świetny, gwarantuję Wam, że przesyłki wysyłane są naprawdę szybko, nie ma zbędnego oczekiwania i nieporozumień. Każdy klient traktowany jest wyjątkowo. Jeśli uwielbiacie zdrowo się odżywiać, a nie macie czasu na chodzenie po sklepach ze zdrową żywnością i nie chcecie przepłacać, naprawdę warto poświęcić wolną chwilę wieczorem i przejrzeć sporą ofertę Naturalnej Spiżarni! Jestem pewna, że każdy znajdzie coś dla siebie i się nie zawiedzie smakiem produktu,a  przede wszystkim jakością wykonanej usługi! Teraz przedstawię Wam każdy produkt po kolei :)

A TU znajdziecie wpis dotyczący pierwszej przesyłki od Naturalnej Spiżarni.




HERBATNIKI BEZ CUKRU Z ZIARNEM SEZAMU/ NATURALNE 

LINK do strony,gdzie kupicie ciastka z sezamem
LINK do strony, gdzie kupicie ciastka naturalne

Ciastka te nie zawierają żadnych polepszaczy i spulchniaczy. Nie są pełnoziarniste, ale ich plusem jest brak jakiegokolwiek cukru w składzie. Są odpowiednie na przegryzkę dla dzieci - dostarczana jest szybka energia z węglowodanów, bez zbędnych dodatków cukrów. W składzie mają tylko mąką pszenną, sól i tłuszcz roślinny.


Wartość odżywcza na 100 g produktu:
białko 11g;
węglowodany 66g;
tłuszcz 1,1g (czyli bardzo niewiele!)
wartość energetyczne 318 kcal

 MĄKA PSZENNA RAZOWA BIO TYP 2000

LINK do miejsca na stronie Naturalnej Spiżarni, gdzie znadzicie tą mąkę

Mąka razowa zawiera wszystkie najważniejsze składniki odżywcze, których pozbawiona jest wysoko przetworzona mąka sklepowa (im niższy typ, tym gorzej). Mąka z pełnego przemiału zawiera minerały takie jak magnez, potas, żelazo, witaminy z grupy B1 i B2 oraz witaminę PP, a także znacznie więcej białka i błonnika niż mąka biała. Jest także znacznie mniej kaloryczna od mąki jasnej, zatem nie sprzyja tyciu.


 MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000

LINK do miejsca na stronie Naturalnej Spiżarni, gdzie znadzicie tą mąkę

Mąka żytnia razowa Typ 2000, mielona na żarnach. Żyto jest bogate w aminokwasy, nienasycone kwasy tłuszczowe, cukry, witaminy A, B, E, PP, żelazo, wapń i potas. Żyto i przetwory żytnie zalecane są przy chorobach serca, arteriosklerozie, by uspokoić układ nerwowy. W rosyjskiej medycynie ludowej chleb żytni uznaje się za środek likwidujący zaparcia i za pomoc w dolegliwościach serca.

 CIASTECZKA OWSIANE BIO BEZ CUKRU (BIAŁEGO)

LINK do miejsca na stronie z tymi ciasteczkami :)

Tego typu ciasteczka - ''andruty'' smakują mi najbardziej! Zamiast białego cukru, w składzie mają fruktozę, czyli cukier owocowy o niskim indeksie glikemicznym.

KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO  

LINK do miejsca na stronie Naturalnej Spiżarni z tą kaszą

Ekologiczna kasza gryczana niepalona należy do jednej z najbardziej odżywczych kasz, ma większą wartość odżywczą niż kasza gryczana palona (podczas palenia traci ok. 50 % witamin). Jest bogata w węglowodany i białko. Dostarcza organizmowi błonnika, składników mineralnych (głównie magnezu i fosforu) i witamin (B1, B2, PP, C). Kasza gryczana w przeciwieństwie do innych kasz nie zakwasza organizmu, do tego nie zawiera glutenu, więc jest bezpieczna dla ludzi z jego nietolerancją.  Najczęściej stosowana jest jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów,  kotletów i past to chleba, a także jako składnik obiadów, okraszona duszoną cebulką w połączeniu np z warzywami czy gulaszem.
100 gram produktu dostarcza 377 kcal, 13,7 g białka (więcej niż ryż), 71 g węglowodanów, 3,6 g tłuszczu.


 PŁATKI OWSIANE BIO

LINK do miejsca, gdzie znajdziecie te płatki owsiane

Płatki idealne do jogurtu z owocami, ciasteczek, czy jako główny składnik owsianki. Czy warto je jeść? Jak najbardziej! To bomba witaminowa! Spośród wszystkich zbóż, ziarno owsa jest nie tylko najbogatsze w białko, ale także wyposażone w najlepszy zestaw aminokwasów. Kto zjada je z produktami mlecznymi dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych aminokwasów. Witamina B1 i kwas pantotenowy przeciwdziałają narastającemu zmęczeniu oraz rozdrażnieniu, zarówno podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego. Owies zawiera też substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój. Potrawy z ziarnem owsa to nie tylko sycący i zdrowy posiłek, ale również źródło magnezu, żelaza i witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W porównaniu z innymi zbożami płatki owsiane zawierają najwięcej błonnika rozpuszczalnego tzw. beta-glukanu. Ten węglowodan złożony ma zdolność tworzenia w przewodzie pokarmowym lepkich żeli odpornych na działanie enzymów trawiennych.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/warto-jesc-owsianke-wartosc-odzywcza-platkow-owsianych_36394.html




 RYŻ DZIKI Z ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO

LINK do miejsca, gdzie kupicie dziki ryż

Pewnie wiele z Was nigdy nie próbowała dzikiego ryżu! Na większą skalę uprawiany jest w Ameryce Północnej w dorzeczu Missisipi oraz Australii. Ma długie, ciemne ziarno, o zbożowo-orzechowym smaku. Posiada dużo więcej białka i mniej tłuszczu niż jego ''normalny'' odpowiednik. Często podawany w daniach egzotycznych, z dodatkiem owoców morza lub po prostu w celu wzbogacenia wyglądu danej potrawy. W sklepach można znaleźć mieszanki popularnego ryżu białego wraz z dzikim. Oczywiście produkt ten jest z produkcji ekologicznej.




SYROP Z AGAWY

LINK do strony, gdzie można zamówić syrop z agawy

Na temat syropu z agawy krążą różne opinie, jest tyle samo jego zwolenników, co przeciwników. Wydaje mi się, że jest to zdrowszy zamiennik białego cukru (sacharozy), ale jak ze wszystkim, nie należy przesadzać i stosować go w nadmiarze! Posiada niższy indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje wahań poziom glukozy we krwi, czyli nagłej ochoty na ''coś dobrego'' :) Należy pamiętać, że syrop z agawy jest 3 razy słodszy od popularnego cukru, dlatego dodaje się go mniej!



MAKARON PSZENNY RAZOWY- MUSZELKI

LINK do miejsca na stronie Naturalnej Spiżarni, gdzie zobaczycie ten makaron

Skład: mąka pszenna z pełnego przemiału, woda

Wartość odżywcza:
Wartość energetyczna w 100 g : 318 kcal
Białko: 13,9 g
Tłuszcze: 1,9 g
Węglowodany: 73,6 g
BŁONNIK : 12,4 g

MAKARON ŻYTNI RAZOWY

LINK do miejsca na stronie Naturalnej Spiżarni, gdzie zobaczycie ten makaron

Skład: mąka żytnia z pełnego przemiału

Wartość odżywcza:
Wartość energetyczna: 329 kcal
Białko: 5,71 g
Tłuszcze: 1,49 g
Węglowodany : 73,22 g
BŁONNIK : 10,29 g

OLEJ KOKOSOWY

LINK do miejsca, gdzie można zamówić ten olej, gorąco polecam!

Z tego oleju się naprawdę bardzo cieszę! Wcześniej też dostałam olej kokosowy, ale znacznie mniejsze opakowanie, które zostało zużyte w ekspresowym tempie! Olej ten jak dla mnie idealnie nadaje się do słodkich wypieków - znakomicie zastępuje margarynę czy masło. Jest odporny na temperaturę, nie jałczeje, dzięki czemu można go trzymać wyjątkowo długo. Olej kokosowy nie zawiera szkodliwych tłuszczów trans, utlenionego cholesterolu, który przyczynia się do problemów z przyswajaniem insuliny, do powstawania cukrzycy, raka, i chorób autoimmunologicznych. Jest za to bogaty w witaminy i minerały: magnez, potas, wapno i żelazo. Stanowi zamiennik nie tylko tłuszczu używanego do smażenia, może być nawet używany do smarowania pieczywa!

Olej kokosowy est teraz uważany za najbardziej ''odchudzający'' olej!
Ten olej, inaczej niż pozostałe, jest w plastikowym opakowaniu, dzięki czemu jest trochę tańszy.


 RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNISTY (Z ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO)

LINK do produktu w sklepie

Ryż, jak wiadomo, jest bardzo uniwersalnym dodatkiem do obiadu. Ryż biały, przez to, że ma usuniętą wierzchnią łupinę, gotuje się dużo krócej i ma delikatniejszy smak niż ryż brązowy. Ryż długoziarnisty bardzo dobrze nadaje się do zup i sałatek, ponieważ zawiera mało skrobi, jest więc bardzo sypki i się nie klei. Ryż ten jest pożywny i lekkostrwany, zalecany osobom z chorobami żołądka. W 100 gramach suchego produktu znajduje się 7,4 g białka, 77 g węglowodanów i 0,6 tłuszcza, dostarcza 344 kcal. Chyba nie ma żadnych wątpliwości, że dla zdrowia warto zastąpić smażone frytki, ryżem :)


 PŁATKI QUINOA ( Z ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO)

LINK do produktu na stronie Naturalnej Spiżarni

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 357 kcal (1506 kJ)
Białko - 13,8 g
Węglowodany - 60,8 g
Tłuszcz  - 5 g

Przede wszystkim te płatki, w ogróżnieniu od innych odznaczają się wysoką zawartością białka. Są bogatym źródłem witamin, minerałów i aminokwasów. Quinoa zawiera więcej wapnia niż mleko oraz więcej tłuszczów niż którekolwiek ze zbóż. Stanowi bardzo dobre źródło żelaza, fosforu, witaminy E i witamin z grupy B. Płatki mogą rekompensować brak mięsa w pożywieniu.Na uwagę zasługuje też zawartość saponin, ukrytych w łupinie ochronnej. Obecność tych związków sprawia, że produkty z komosy wykazują działanie immunostymulujące,przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i antywirusowe. Nadają się do jedznia z jogurtem i owocami, ciasteczek, słodkich wypieków, placków i omletów.


CHLEBKI RYŻOWE BIO

LINK do produktu na stronie Naturalnej Spiżarni

Te wafle ryżowe składają się wyłącznie z mąki pełnoziarnistej, nie zawierają dodatku soli ani cukru! Producent proponuje podgrzać je w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem, by wydobyć ich smak. Jeszcze tego nie próbowałam, ale na pewno to zrobię, bo sama jestem ciekawa :) Na pewno ten chlebek może stanowić substytut chleba lub przekąsek ''na szybko'' (najczęściej niezdrowych słodyczy). W składzie jest jedynie ekologiczny ryż pełnoziarnisty, bez zbędnych dodatków.
100 gram produktu dostarcza 384 kcal, 7,8 g białka,  82,4 g węglowodanów i 1,9 g tłuszczu.


niedziela, 27 października 2013

Lekkie proteinowe biszkopty bez dodatku cukru i tłuszczu

Na samym początku muszę zaznaczyć, że biszkopty te są dość suche i zapychające, ponieważ nie mają żadnego dodatku tłuszczu. Dlatego dobrze jest je posmarować na przykład dżemem bez cukru, twarożkiem albo masłem orzechowym, chociaż mi akurat odpowiadają takie suche. Robi się je w ekspresowym tempie, pierwszy raz piekłam je o 24 w nocy, żeby mieć co zabrać ze sobą następnego dnia na uczelnię i zajęło mi to dosłownie 20 parę minut wraz z oczekiwaniem, aż się upieką. 
Jak wiadomo, białko nie powinno się odłożyć w postaci tkanki tłuszczowej (jak węglowodany i tłuszcze, a raczej ich nadmiar), dlatego większość osób ćwiczących lub tych, które są na diecie, dba o dużą ilość dostarczanego białka z pożywienia.  Ostatnio w sklepie KFD (sklep wysyłkowy, ale z odbiorem osobistym w Warszawie przy moście Poniatowskiego) kupiłam dwa smaki białka - waniliowy i piernikowy. Wcześniej, gdy intensywnie jeździłam na rolkach i więcej ćwiczyłam, miałam białko z tej samej firmy, ale o smaku karmelowo-mlecznym i również byłam zadowolona. Takich biszkoptów nie robiłam jeszcze nigdy wcześniej, ale na pewno zrobię je wiele razy! Inne przepisy z tymi białkami znajdziecie u mnie na blogu pod takiegiem znajdującym się po prawej stronie ''z białkiem dla sportowców''.

Wartości odżywcze białka w 100 g suchej masy:

Białko - 78 g
Cukry - 5,6 g (węglowodany ogółem - 9 g)
Tłuszcz - 8,7 g



 Składniki:

  • 3 jajka (najlepiej wiejskie lub ekologiczne)
  • 3 czubate łyżki sera białego (takiego mielonego do serników)
  • 3 duże, czubate łyżki białka w proszku (u mnie firmy KFD)
  • łyżeczka sody

 Białko (opcjonalnie z dodatkiem szczypty soli, by ubiło się szybciej) dokładnie zmiksować na puszystą pianę. Aby sprawdzić, czy jest dobrze ubite, należy odwrócić miskę do góry dnem , jeśli białko nie będzie się ruszać i spływać,to znaczy,że ma już odpowiednią konsystencję.
 Do dużej miski dodać żółtka jaj, białko w proszku, serek i sodę i wszystko zmiksować na jednolitą masę. Potem delikatnie, już nie mikserem, a łyżką zmieszać pianę z białek do masy proteinowo-jajecznej.
 Na blaszce do pieczenia rozłożyć papier. Delikatnie łyżką nakładać na niego ciasto. Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika do 170 stopni na około 15 minut lub dłużej.

wtorek, 22 października 2013

Makaronowa zapiekanka z żółtym serem w wersji light

Tą zapiekankę robiłam już daaaawno temu, ale nigdy nie mogłam znaleźć czasu na dokończenie pisania całego przepisu. Chociaż bardzo lubię makaron, to rzadko go jem. Mam duży zapas w szafkach i właśnie dlatego ostatnio wymyślam coraz więcej dań  z makaronem. Plusem na pewno jest krótki czas przygotowania, chociaż zapiekanka, którą mam dzisiaj dla Was, wcale nie jest taka szybka, bo świeże pomidory redukują się bardzo długo (dlatego może lepiej użyć tych z puszki!). Do tego, gdy użyje się makaronu pełnoziarnistego/razowego, to takie danie może sycić naprawdę na bardzo długo. Dzięki temu, że ziarno pszenicy nie jest przetworzone, posiada niższy ineks glikemiczny, co stabilizuje poziom cukru we krwi. Brak wahań poziomu glukozy we krwi zapobiega przed nagłym ochotom na przykład na coś słodkigo :) 
Żółty ser jest dość tłusty, są to tłuszcze nasycone, czyli te niezdrowe, jeśli nie jecie go codziennie po 5 plasterków, to bez obaw. Jeśli restrykcyjnie przestrzegacie diety redukcyjnej, to możecie wybrać mozzarellę w wercji light, posiada znacznie mniej tłuszczu, ale nie ma też tak wyrazistego smaku! aaa i koniecznie użyjcie ogromnej ilości ziół!
Swoja zapiekankę przygotowałam w dużym naczyniu do zapiekania, powinno starczyć na 4 porcje :)



Składniki:

  • duża pierś z kurczaka
  • 3 szklanki (przed ugotowaniem) makaronu pełnoziarnistego penne
  • 6-7 świeżych pomidorów lub 2 puszki pomidorów w puszce
  • jedna czerwona cebula
  • pół czerwonej papryki
  • około 70 g sera żółtego lub jeśli chcecie wersję jeszcze bardziej light użyjcie sera mozzarelli light
  • 5-6 ząbków czosnku
  • łyżeczka oliwy
  • przyprawy : zioła prowansalskie gotowa mieszanka do pizzy, świeża bazylia i oregano
  • sól, pieprz

Na początku pierś z kurczaka zmielić w maszynce do mięsa. Jeśli nie macie takiej maszynki, kupcie gotowe mięso mielone z indyka lub kurczaka. Na pewno spotkałam się z takim w Almie
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, cebulę i paprykę drobno posiekać, ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach, obrać czosnek. Ilość czosnku dobierzcie według własnych preferencji, ja lubię mocno czosnkowe dania, dlatego dałam go dość sporo.
Na patelnię wlać łyżeczkę oliwy, gdy się nagrzeje, dodać zmiażdżony czosnek, kolejno dodać mięso mielone, gdy delikatnie się podsmaży dorzucić posiekane warzywa i poczekać aż zmiękną, można przykryć patelnię pokrywką, chociaż ja tego nie zrobiłam.
Gdy warzywa będą miękkie, dodać pomidory i zioła (nie te świeże), sól i pieprz do smaku i przykryć wszystko pokrywką, trzymać na małym ogniu aż pomidory puszczą wodę, potem zdjąc przykrywkę i czekać aż ją odparują i się zredukują. Co jakiś czas trzeba je mieszać. Pod koniec dodać posiekaną świeżą bazylię i oregano.
Makaron penne ugotować w osolonej wodzie mocno al dente (w piekarniku pod wpływem sosu stanie się jeszcze bardziej miękki) , wrzucić do dużego naczynia do zapiekania, kolejno przykryć warstwą pomidorów i posypać startm serem żółtym lub pokrojonym w cienkie plasterki serem mozzarella light. Zapiekać w 160 stopniach przez 15 minut, potem zwiększyć do 170 na kolejne 5 minut. Smacznego!


Cała zapiekanka ma 1115 kcal
Białko: 98 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 113 g

Jedna porcja (1/4 naczynia do zapiekania) ma 279 kcal
Białko: 24,5 g
Tłuszcze: 7,5 g
Węglowodany: 28,25 g

poniedziałek, 21 października 2013

Pieczone pomidory z oliwkami i czosnkiem

Pomidory są bogatym źródłem witamin i substancji odżywczych. Zawierają witaminy z grupy C, E, K i B, kwas foliowy, karoten i biotynę.Bogate są w potas, fosfor, sód, wapń, żelazo, miedź, cynk i mangan. Zawierają wiele likopenu, czyli przeciwutleniacza. Do tego są bardzo niskokaloryczne! Przyjęło się, że są warzywami, a tak naprawdę to owoce. Wiele osób nie może się przekonać do ich smaku i zniechęcają się na sam ich widok. Szkoda, bo mają naprawdę dużo walorów zdrowotnych! :)
Takie pieczone pomidory kojarzą mi się z każdym wyjadem wakacyjnym, bo to standard, gdy w hotelu jest śniadaniowy szwedzki stół, pewnie przez szybkość i prostotę wykonania. Spróbujcie!


Składniki:
  • 2 duże pomidory
  • 10 czarnych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • suszona cebula
  • świeże zioła : bazylia i oregano
  • sól, pieprz do smaku
Pomidory rozkroić na pół, włożyć do naczynia do zapiekania. Oliwki pokroić jak na zdjęciu i położyć na pomidorach.
Czosnek rozmiażdżyć i posmarować nim przekrojone pomidory.

Następnie posypać je posiekaną świeżą bazylią i oregano i innymi przyprawami, np suszoną cebulą.
Posolić i popieprzyć do smaku. Piekarnik nagrzać do 160 stopni, włożyć naczynie i zapiekać bez przykrycia przez około 25 minut, a najlepiej kontrolować sytuację :) Podawać na przykład jako dodatek do mięsa.

niedziela, 20 października 2013

Dietetyczne mini pulpeciki w sosie pomidorowym


Mięso z indyka - najlepiej jest zmielić pierś z indyka samemu, ale niestety nie miałam takiej możliwości, ponieważ w swoim studenckim mieszkaniu nie posiadam maszynki do mielenia mięsa, a nie mam pojęcia, czy dałoby się to zrobić blenderem ( nigdy tego nie robiłam, ale struktura takiego rozciapanego mięsa mnie zniechęca!) . Wiem, że można kupić już gotowe mięso z piersi z indyka lub kurczaka w Almie. Nie mam nigdzie blisko Almy, więc zdecydowałam się kupić gotowe mięso z indyka. Trochę stałam przed sklepowymi półkami i wybrałam z Indykpolu, mięso o obniżonej zawartości tłuszczu. W 100 gramnach produktu posiada 137 kcal, 16,7 g białka, 0,1 g węglowodanów i 7,8 g tłuszczu. Za opakowanie 500 g zapłaciłam 12 zł. 

Na pomysł zrobienia takich pulpecików w sosie pomidorowym wpadłam, jak obmyślałam plan zdrowego przygotowania posiłów na szybko, żeby nie zabierało mi to za dużo czasu i żebym mogła skupić się na nauce. Z efektu jestem bardzo zadowolona, bo ugotowanie makaronu razowego al dente ( tak zdrowiej! dodatkowo po ugotowaniu i odcedzeniu powinien być oblany zimną wodą, znacznie zmniejsza to jego indeks glikemiczny, czyli stabilizuje poziom glukozy we krwi). Większość przepisów na podobne pulpeciki, które widziałam w internecie są kopią przepisu Nigelli, której dania często są tłuste ,a wypieki bardzo słodkie. Postanowiłam zrobić zdrowsza wersję, z otrębami, zamiast sera - mimo wszystko pulpeciki się sklejają, chociaż trzeba się z nimi obchodzić delikatnie i nie dodałam tłuszczu ani mąki do sosu, no i jasna sprawa, że użyłam chudego mięsa zamiast mieszanki wołowiny z wieprzowiną! Trzeba wypróbować, bo to zawsze jakieś urozmaicenie dla standardowego spaghetti z sosem! :)




Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego z indyka o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 2 średnie czerwone cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • jajko
  • 4 łyżki otrębów pszennych
  • świeża bazylia, inne zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • łyżka oliwy z oliwek

Mięso mielone najlepiej jest przygotować samemu mieląc pierś z indyka, jednak jeśli nie mamy na to wystarczająco czasu, kupmy tą o obniżonej zawartości tłuszczu ( z piersi i udka). Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulę,jajko,  otręby, zioła, posiekaną bazylię i zmiażdżone dwa ząbki czosnku, do tego sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
Mięso odstawić chociaż na 10 minut, aż otręby lekko napęcznieją. Mokrymi dłońmi należy formować małe pulpeciki. Jeśli nie są wystarczającp zwarte - dodać trochę otrębów.

1. Na patelni teflonowej rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek. Dodać drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Delikatnie przyrumienić.
2. Na patelnię wlać przecier pomidorowy, gdy sięzagotuje dodać wcześniej przygotowane pulpeciki.
3. Porządnie przyprawić dużą ilością ziół prowansalskich i świeżą bazylią, dodać do smaku sól i pieprz , przykryć pokrywką i co jakiś czas mieszać, trzymać na małym ogniu aż sos zgęstnieje (około 20 minut)


Sos można jeść od razu po przygotowaniu z dowolnym makaronem, ja akurat miałam pełnoziarnisty makaron penne. Można też sos od razu po przygotowaniu włożyć do słoików i zakręcić, potem odwrócić do górny dnem i tak trzymać aż ostygnie (słoiki powinny się zassać), tak można je trzymać w lodówce nawet tydzień. Dla mnie to jest wygodna opcja na szybki, pełnowartościowy obiad/kolację nawet jak wracam późno z uczelni :)







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...